كابل الألياف الضوئية هو كابل اتصالات يستخدم لنقل الإشارات الضوئية. يتكون كابل الألياف الضوئية من عدد من الألياف الضوئية التي تشكل قلب الكابل, الغلاف الخارجي, وبعضها مغطى أيضًا بغلاف خارجي, من أجل القيام بنقل الإشارات الضوئية من خط الاتصال. بعبارة أخرى, كابل الألياف الضوئية هو كابل يتكون من الألياف الضوئية وفق عملية معينة.